The Macallan on maailmankuulu viskistään ja sherrytynnyreistään, joita he käyttävät. The Macallan 15 Year Old Double Cask kypsyy kahdessa eri sherrytynnyrissä - amerikkalaisesta ja eurooppalaisesta tammesta. Tämä kahden tammen yhdistelmä antaa erottuvan single malt -viskin, jolla on makeampi, lämpimämpi maku ja luonne.
Väri? - Kultainen kinuski.
Tuoksu? - Kuivatut hedelmät, toffee ja vanilja, jossa on herkkää tammea ja paahdettua omenaa. Tasapainotettu hunajan ja suklaan vivahteilla.
Maku? - Makeat rusinat, vaniljaa, mausteita ja sitrushedelmiä.
Jälkimaku? - Lämmin, inkivääriä, joka muuttuu kinuskiksi ja sitrushedelmiksi, pitkä ja kermainen suutuntuma.

The Macallan 15YO Double Cask