H Μακάλαν είναι παγκοσμίως γνωστή για τα βαρέλια σέρι και τα τρομερά βαρέλια που χρησιμοποιούν. Η Macallan 15 Year Old Double Cask ωριμάζει σε δύο τύπους βαρελιών σέρι - αμερικάνικη δρυς και ευρωπαϊκή δρυς. Αυτός ο συνδυασμός δύο τύπων δρυός δίνει ένα ξεχωριστό single malt με πιο γλυκιά, πιο ζεστή γεύση και χαρακτήρα.
Χρώμα; - Χρυσή καραμέλα.
Άρωμα; - Αποξηραμένα φρούτα, τοφί και βανίλια με απαλή δρυς και ψημένο μήλο. Ισορροπημένο με νότες μελιού και σοκολάτας.
Γεύση; - Γλυκές σταφίδες με νότες βανίλιας, ξυλώδη μπαχαρικά και εσπεριδοειδή.
Επίγευση; - Ζεστό τζίντζερ, που περνά σε καραμέλα και εσπεριδοειδή, με μακριά και κρεμώδη αίσθηση στον ουρανίσκο.

The Macallan 15YO Double Cask Δε Μακάλαν 15YO Ντάμπλ Κασκ