The Macallan je svjetski poznat po svojim šeri viskijima i šeri bačvama koje koriste. The Macallan 15 Year Old Double Cask odležava u dvije vrste fino odabranih šeri bačvi - od američkog i od europskog hrasta. Ova kombinacija dviju vrsta hrasta daje jedan prepoznatljiv single malt slađeg, toplijeg okusa i karaktera.
Boja? - Zlatni karamel.
Aroma? - Sušeno voće, tofi i vanilija s nježnim hrastom i pečena jabuka. Uravnotežena s notama meda i čokolade.
Okus? - Slatke grožđice s notama vanilije, drvenih začina i citrusa.
Završetak? - Topao s đumbirom, prelazeći u karamel i citrusno voće, s dugotrajnim i kremastim osjećajem na nepcu.

The Macallan 15YO Double Cask