Snadno rozpoznatelná láhev ve tvaru půlměsíce je možná jen prvním krokem k tomu, co vás čeká po prvním doušku. Smícháním nuancí dvou různých regionů (Grande Champagne, Borderies) a shromážděním koňaků zrajících v průměru mezi 15 a 35 lety, vám toto XO ukáže velikost Jeana Martella v celé své kráse.

Aroma Martell XO je koření a červené lesní plody, s tóny fíku, mandle a ořechu a s delikátní vůní santalového dřeva. Chuť je bohatá, plná, vyvážená, ovocná, se znatelnou příchutí eaux-de-vie z Grande Champagne. Závěr tohoto koňaku je jemný, s dlouhou délkou.