Το εύκολα αναγνωρίσιμο μπουκάλι σε σχήμα ημισελήνου είναι ίσως μόνο το πρώτο βήμα προς αυτό που σας περιμένει μετά την πρώτη γουλιά. Αναμειγνύοντας τις αποχρώσεις δύο διαφορετικών περιοχών (Grande Champagne, Borderies) και συγκεντρώνοντας κονιάκ που έχουν παλαιώσει κατά μέσο όρο μεταξύ 15 και 35 ετών, αυτό το XO θα σας δείξει το μεγαλείο του Jean Martell σε όλη του τη λάμψη.

Το άρωμα του Martell XO περιλαμβάνει μπαχαρικά και κόκκινα δασικά φρούτα, με νότες σύκου, αμυγδάλου και καρυδιού και με μια ντελικάτη μυρωδιά σανδαλόξυλου. Η γεύση είναι πλούσια, μεστή, ισορροπημένη, φρουτώδης, με διακριτή επίγευση eaux-de-vie από το Grande Champagne. Το τελείωμα αυτού του κονιάκ είναι απαλό, με μεγάλη διάρκεια.