Το Ούζο Ματαρέλι οφείλει τη συγκεκριμένη γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμά του στον αρωματικό γλυκάνισο από τη Λισβόρι στο νησί της Λέσβου, που χρησιμοποιείται κατά τη παραδοσιακή διαδικασία απόσταξης.

Κάθε μπουκάλι ούζου φέρει το διακριτικό σημάδι της Αποστακτήριας Ματαρέλι- ένα κλαδάκι με φύλλα γλυκάνισου, δεμένο με μπλε κορδέλα – σύμβολο της συλλογής της σοδειάς γλυκάνισου κατά μήκος της ακτογραμμής. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της ατέλειωτης υπομονής των αγροτών και έκφραση της βαθιάς τους γνώσης για τη σωστή σπορά και καλλιέργεια του γλυκάνισου.

Ouzo Matarelli Ούζο Matarelli