Viskíið Eagle Rare Bourbon er meistarlega unnið og vandlega eltist ekki skemur en 10 ár. Hvert lotu er sérstaklega valið til að bjóða upp á samræman smekk, en hafa einnig einstakleika. Eagle Rare er búrbón sem svarar til nafns síns með háu, sérstöku smekk upplifun sem hann býður upp á. Ilmurinn er flókinn, með innblæstri af appelsínusvört, jurtum, hunangi, leðri og eik. Smekkurinn er djúfur, þurr og næmur með innblæstri af sykraðri möndlu og mjög ríkri kakó. Endinn er þurr og langvarandi. Eina búrbónið í heiminum sem hefur unnið tvöfalt gullverðlaun fimm sinnum á San Francisco World Spirits Competition keppninni.