Le whisky Eagle Rare Bourbon est savamment élaboré et vieilli avec soin pendant au moins 10 ans. Chaque lot est spécialement sélectionné pour offrir une saveur cohérente tout en possédant une individualité. Eagle Rare est un bourbon qui tient son nom par l'expérience gustative haute et distinctive qu'il propose. L'arôme est complexe, avec des notes de zeste d'orange, d'herbes, de miel, de cuir et de chêne. Le goût est audacieux, sec et délicat avec des notes d'amandes caramélisées et un cacao très riche. La finale est sèche et persistante. Le seul bourbon au monde à avoir remporté cinq fois la double médaille d'or au concours San Francisco World Spirits Competition.