Uiski Eagle Rare Bourbon është punuar në mjeshtëri dhe vjetrohet me kujdes jo më pak se 10 vjet. Çdo grumbull zgjidhet posaçërisht për të ofruar një shije të qëndrueshme, por edhe për të pasur individualitet. Eagle Rare është një burbon që përputhet me emrin e tij me përvojën e tij të lartë, të dallueshme të shijes që ofron. Aroma është komplekse, me nota lëvore portokalli, bimësh mjekësore, mjalti, lëkure dhe lisi. Shija është e guximshme, e thatë dhe delikate me nota bajame të sheqerosura dhe kakao shumë të pasur. Finalja është e thatë dhe e zgjatur. I vetmi burbon në botë që fiton Medaljen e Artë të dyfishtë pesë herë në garën San Francisco World Spirits Competition.