Whisky ya Eagle Rare Bourbon imetengenezwa kwa ufundi na huzeeka kwa makini kwa si chini ya miaka 10. Kila kundi limechaguliwa maalum ili kutoa ladha thabiti, lakini pia kuwa na utu wake. Eagle Rare ni bourbon inayoitimiza jina lake kwa uzoefu wake wa juu na wa pekee wa ladha unaotoa. Harufu ni tata, yenye maelezo ya ganda la machungwa, mimea, asali, ngozi na mwaloni. Ladha ni shupavu, kavu na laini yenye maelezo ya lozi zilizokaushwa tamu na kakao nyingi sana. Mwisho ni kavu na wa kudumu. Bourbon pekee duniani iliyoshinda medali ya dhahabu maradufu mara tano kwenye shindano la San Francisco World Spirits Competition.