Jack Daniel's Tennessee Whiskey on pehmeä viski, jota valmistaa Jack Daniel Distillery Lynchburgissa, Tennesseessä. Sen nimi tulee tislaamon perustajalta, herra Jack Danielilta, joka aloitti toimintansa vuonna 1866. Jack Daniel's Tennessee Whiskeyllä on bourbonia lähellä olevia ominaisuuksia, mutta se, ettei sitä ole valmistettu Kentuckyn osavaltiossa ja sen erityispiirteet, asettavat sen omaan kategoriaansa. Erikoisuutena on suodatusprosessi hiilen läpi. Jack Daniel's Tennessee Whiskey suodatetaan pisara pisaralta kolmimetrisen makeasta vaahterasta tehdyn puuhiilikerroksen läpi ennen kypsytystä. Prosessi kestää jopa 10 päivää, ja tänä aikana viski imee itseensä hiilen olemuksen, joka antaa sille sen ainutlaatuisen aromin ja maun, joka on ominaista vain Tennessee Whiskeylle.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey