Jack Daniel’s Tennessee Whiskey เป็นวิสกี้นุ่มที่ผลิตโดย Jack Daniel Distillery ใน Lynchburg, Tennessee ชื่อของมันมาจากผู้ก่อตั้งโรงกลั่น คือ Mr. Jack Daniel เอง ผู้ซึ่งเริ่มต้นธุรกิจในปี 1866 Jack Daniel’s Tennessee Whiskey มีคุณลักษณะที่ใกล้เคียงกับบอร์บัน แต่ข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่ได้ผลิตในรัฐเคนตักกี้และลักษณะเฉพาะของมันทำให้อยู่ในหมวดหมู่ที่แยกออกมาเอง ลักษณะพิเศษคือกระบวนการกรองผ่านถ่าน Jack Daniel’s Tennessee Whiskey จะถูกกรองทีละหยดผ่านชั้นถ่านไม้เมเปิ้ลหวานสูงสามเมตรก่อนที่จะบ่ม กระบวนการนี้ใช้เวลาถึง 10 วัน และในช่วงเวลานั้น วิสกี้จะดูดซับสารสำคัญจากถ่าน ซึ่งให้กลิ่นและรสชาติเฉพาะที่พบได้เฉพาะใน Tennessee Whiskey เท่านั้น