Jack Daniel’s Tennessee Whiskey és un whisky suau produït per la Jack Daniel Distillery a Lynchburg, Tennessee. El seu nom prové del fundador de la destil·leria, el mateix Mr. Jack Daniel, que va començar la seva activitat l'any 1866. El Jack Daniel’s Tennessee Whiskey té característiques que l'apropen al bourbon, però el fet que no es produeixi a l'estat de Kentucky i les seves característiques distintives el situen en una categoria independent. La particularitat és el procés de filtració amb carbó vegetal. El Jack Daniel’s Tennessee Whiskey es filtra gota a gota a través d'una capa de tres metres de carbó de fusta dolça d'auró abans d'envellir. El procés dura fins a 10 dies i durant aquest temps el whisky absorbeix l'essència del carbó, que li dona aquell aroma i sabor específics, característics únicament del Tennessee Whiskey.