Салам Милано 50гр سلامي ميلانو 50 جرام
€2.00
سلامي ميلانو هو أحد أكثر النقانق الإيطالية المجففة نيئة شهرة، يتميز بقطر كبير ورائحة رقيقة وطعم دقيق. يُنتج وفق وصفة تقليدية من لحم الخنزير فقط، متبل بالملح والفلفل والثوم – بدون توابل إضافية لإبراز النكهة الطبيعية للحوم.
الطحن الناعم للحوم والنسبة المثالية بين الجزء الجاف والدهني يخلقان تأثير 'حبة الأرز' المميز الظاهر في كل قطعة – نسيج مرمر رقيق من 'حبيبات' بيضاء وحمراء.
تاريخيًا، يحمل سلامي ميلانو تأثير تقليد النقانق النمساوي المجري، لكنه ترسخ كطعام ميلاني شهير بفترة نضج طويلة بشكل فريد – تتراوح بين 3 و9 أشهر حسب الحجم. يضمن هذا النضج البطيء بنية متساوية ونكهة غنية.
سلامي ميلانو مثالي لأطباق الذواقة، والسندويشات، والمقبلات، والأطباق الإيطالية، ممزوجًا بكأس من النبيذ الأحمر وجبن عطري.