Salami Milano ni moja ya soseji maarufu zaidi za Italia zilizokaushwa, zinazotofautishwa na kipenyo kikubwa, harufu nzuri na ladha laini. Huitengenezwa kwa mapishi ya jadi kutoka kwa nyama ya nguruwe tu, iliyotiwa ladha na chumvi, pilipili na kitunguu - bila viungo vya ziada, ili kusisitiza ladha ya asili ya nyama.

Kusaga kwa nyama kwa uangalifu na uwiano kamili kati ya sehemu kavu na yenye mafuta huunda athari ya kipekee ya "nafaka ya mchele", inayoonekana katika kila sehemu - muundo laini wenye mchoro kutoka kwa "konfeti" nyeupe na nyekundu.

Kihistoria, salami Milano hubeba ushawishi wa utamaduni wa Austro-Hungaria katika utengenezaji wa soseji, lakini imekubalika kama kitamu cha kipekee cha Milano na kipindi cha kipekee cha kuiva - kati ya miezi 3 na 9, kulingana na ukubwa. Kuiva polepole huku kunahakikisha muundo sawa na ladha tajiri.

Salami Milano ni bora kwa sahani za kitamu, sandwich, vitafunio na sahani za Italia, ikichanganywa na glasi ya divai nyekundu na jibini lenye harufu nzuri.

Салам Милано 50гр Salami Milano 50g