The GlenAllachie 12YO
€14
GlenAllachie je relativno mlada destilerija. Osnovana je 1967. s osnovnim ciljem da proizvodi slad koji se koristi u blendovima.
Dizajnirana je od strane Williama Delme-Evansa, koji je također bio iza stvaranja Jure i Tullibardinea. Ljudi koji stoje iza GlenAllachieja nisu nimalo slučajni – destilerija okuplja na jednom mjestu Trishu Savage, koja je radila za Burn Stewart i BenRiach, Grahama Stevensona, bivšeg upravljačkog direktora Inver House Distillery i poznavalca – Billyja Walkera i GlenAllachie Distillers Company. 12-godišnji GlenAllachie je upravo stvoren od ove zvjezdane kompanije i na tržištu je od 2018. Prošao kroz tri različite bačve – oloroso šeri, Pedro Ximénez i virđin oak, odabrane osobno od Billyja Walkera. Ova kombinacija daje ugodnu pikantnost i dosta hrastovih mirisa.
Boja – Crveni rubin.
Miris – Vanilijske note s lješnjacima i primjetne nijanse hrasta.
Okus – Nijanse voćne pite i vanilije. Čokolada.
Završetak – Snažan završetak s hrastom, lješnjacima i vrlo laganim citrusom.
Dizajnirana je od strane Williama Delme-Evansa, koji je također bio iza stvaranja Jure i Tullibardinea. Ljudi koji stoje iza GlenAllachieja nisu nimalo slučajni – destilerija okuplja na jednom mjestu Trishu Savage, koja je radila za Burn Stewart i BenRiach, Grahama Stevensona, bivšeg upravljačkog direktora Inver House Distillery i poznavalca – Billyja Walkera i GlenAllachie Distillers Company. 12-godišnji GlenAllachie je upravo stvoren od ove zvjezdane kompanije i na tržištu je od 2018. Prošao kroz tri različite bačve – oloroso šeri, Pedro Ximénez i virđin oak, odabrane osobno od Billyja Walkera. Ova kombinacija daje ugodnu pikantnost i dosta hrastovih mirisa.
Boja – Crveni rubin.
Miris – Vanilijske note s lješnjacima i primjetne nijanse hrasta.
Okus – Nijanse voćne pite i vanilije. Čokolada.
Završetak – Snažan završetak s hrastom, lješnjacima i vrlo laganim citrusom.