Μπύρα Hoegaarden 330ml - Αλκοόλ

Hoegaarden Belgian White

Στιλ: Belgian Witbier (βελγική μπύρα σίτου)
Προέλευση: Χωριό Χούγκαρντεν, Βέλγιο
Αλκοόλ: 4.9% ABV
Τύπος ζύμωσης: Υψηλή ζύμωση (Ale)
Χρώμα: Ανοιχτό χρυσαφένιο, φυσικά θολό λόγω της βύνης σίτου και της μαγιάς.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 3–6°C

Γεύση & Άρωμα

Η Hoegaarden διακρίνεται για τη φρέσκια, ελαφρώς γλυκιά και εσπεριδοειδή γεύση της. Το άρωμα είναι πλούσιο σε:

κόλιανδρο;
φλούδα πορτοκαλιού Curaçao;
σίτο;
ελαφριές ανθικές και πικάντικες νότες.

Η επίγευση είναι απαλή, δροσιστική και με σχεδόν ανεπαίσθητη πικράδα.

Ιστορία

Η συνταγή έχει τις ρίζες της στο 1445, όταν μοναχοί στο βελγικό χωριό Χούγκαρντεν άρχισαν να παρασκευάζουν μπύρα σίτου με κόλιανδρο και φλούδες πορτοκαλιού. Αφού η παραγωγή σχεδόν εξαφανίστηκε τον 20ό αιώνα, το 1966 ο τοπικός γαλακτοπαραγωγός Pierre Celis αναβίωσε το αρχικό στιλ και μετέτρεψε την Hoegaarden σε μία από τις πιο δημοφιλείς βελγικές μπύρες παγκοσμίως.

Ενδιαφέρον Γεγονός
Το εξαγωνικό ποτήρι της Hoegaarden είναι ειδικά σχεδιασμένο με χοντρό πάτο, ώστε να διατηρεί την μπύρα πιο κρύα για περισσότερο και να αναδεικνύει τον πλούσιο αφρό και το άρωμά της.

Бира Hoegaarden 330ml Μπύρα Hoegaarden 330ml