Бира Hoegaarden 330ml Pivo Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stil: Belgian Witbier (belgijsko pšenično pivo)
- Podrijetlo: Selo Hoegaarden, Belgija
- Alkohol: 4.9% ABV
- Vrsta fermentacije: Gornja fermentacija (Ale)
- Boja: Svijetlo zlatna, prirodno mutna zbog pšeničnog slada i kvasca.
- Temperatura posluživanja: 3–6°C
Okus i aroma
Hoegaarden se odlikuje svježim, blago slatkim i citrusnim okusom. Aroma je bogata:
- korijanderom;
- korom naranče Curaçao;
- pšenicom;
- blagim cvjetnim i začinskim notama.
Završetak je mekan, osvježavajući i gotovo neprimjetne gorčine.
Povijest
Recept potječe iz 1445. godine, kada su redovnici u belgijskom selu Hoegaarden počeli kuhati pšenično pivo s korijanderom i korom naranče. Nakon što je proizvodnja gotovo nestala tijekom 20. stoljeća, 1966. godine lokalni mljekar Pierre Celis oživio je izvorni stil i pretvorio Hoegaarden u jedno od najpopularnijih belgijskih piva na svijetu.
Zanimljivost
Šesterokutna čaša Hoegaardena posebno je dizajnirana s debelim dnom kako bi pivo dulje ostalo hladnije te istaknulo njegovu bogatu pjenu i aromu.
Šesterokutna čaša Hoegaardena posebno je dizajnirana s debelim dnom kako bi pivo dulje ostalo hladnije te istaknulo njegovu bogatu pjenu i aromu.