Бира Hoegaarden 330ml Pivo Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Slog: Belgian Witbier (belgijsko pšenično pivo)
- Izvor: Vas Hoegaarden, Belgija
- Alkohol: 4.9 % ABV
- Vrsta fermentacije: Zgornja fermentacija (Ale)
- Barva: Svetlo zlata, naravno motna zaradi pšeničnega slada in kvasovk.
- Temperatura serviranja: 3–6°C
Okus in aroma
Hoegaarden se odlikuje s svežim, rahlo sladkim in citrusnim okusom. Aroma je bogata z:
- koriandrom;
- lupino kuraçaoo pomaranče;
- pšenico;
- rahlimi cvetličnimi in pikantnimi toni.
Zaključek je mehak, osvežujoč in skoraj neopazen grenkobe.
Zgodovina
Recept izvira iz leta 1445, ko so menihi v belgijski vasi Hoegaarden začeli kuhati pšenično pivo s koriandrom in lupino pomaranče. Potem ko je proizvodnja skoraj izginila v 20. stoletju, je leta 1966 lokalni mlekar Pierre Celis obudil izvirni slog in Hoegaarden spremenil v eno najbolj priljubljenih belgijskih piv na svetu.
Zanimivost
Šestkotni kozarec Hoegaarden je posebej zasnovan z debelim dnom, da pivo dlje časa ohranja hladno in poudari njegovo bogato peno in aromo.
Šestkotni kozarec Hoegaarden je posebej zasnovan z debelim dnom, da pivo dlje časa ohranja hladno in poudari njegovo bogato peno in aromo.