Бира Hoegaarden 330ml Hoegaardeni õlu 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stiil: Belgia Witbier (Belgia nisuõlu)
- Päritolu: Hoegaardeni küla, Belgia
- Alkoholisisaldus: 4,9% ABV
- Käärimistüüp: Pinnakäärimine (Ale)
- Värv: Helekuldne, loomulikult hägune nisulinnase ja pärmi tõttu.
- Serveerimistemperatuur: 3–6°C
Maitse ja aroom
Hoegaarden paistab silma värske, kergelt magusa ja tsitruselise maitsega. Aroom on rikas:
- koriander;
- Curaçao apelsinikoor;
- nisu;
- kerged lille- ja vürtsinoodid.
Lõpp on pehme, värskendav ja peaaegu tundmatu mõrkjusega.
Ajalugu
Retsepti päritolu ulatub aastasse 1445, mil mungad Belgia Hoegaardeni külas hakkasid valmistama nisuõlut koriandri ja apelsinikoortega. Pärast tootmise peaaegu kadumist 20. sajandil elustas kohalik piimamees Pierre Celis 1966. aastal originaalse stiili ja tegi Hoegaardenist ühe maailma populaarseima Belgia õlle.
Huvitav fakt
Hoegaardeni kuusnurkne klaas on spetsiaalselt kujundatud paksu põhjaga, et hoida õlut kauem jahedana ning rõhutada selle rikkalikku vahtu ja aroomi.
Hoegaardeni kuusnurkne klaas on spetsiaalselt kujundatud paksu põhjaga, et hoida õlut kauem jahedana ning rõhutada selle rikkalikku vahtu ja aroomi.