Ouzo Plomari אוזו פלומרי
€3.00
הטעם האופייני והארומה המיוחדת של אוזו פלומרי הם תוצאה של מתכון משפחתי, שעבר בירושה מאיסידורוס ארווניטיס, אותו שמר בסוד כמוס.
המתכון מחולק לשני חלקים: אחד לזיקוק הראשון ואחד לזיקוק השני. כל חלק ידוע בעל פה רק לאדם אחד מהמזקקה. אדם אחד יודע את הפירות ועשבי התבלין לזיקוק הראשון, והשני את הפירות ועשבי התבלין לזיקוק השני.
המתכון מכיל בסך הכל למעלה מ-15 פירות ועשבי תבלין מהאי לסבוס: שמיר, אניס, קינמון, אגוז מוסקט ותמצית מסטיקא, ועוד.