Ouzo Plomari
€3.00
It-togħma karatteristika u l-fwieħa partikolari ta' Użu Plomari huma r-riżultat ta' riċetta tal-familja, mgħoddija minn Isidoros Arvanitis, li huwa żamm sigrieta kbira.
Ir-riċetta hija maqsuma f'zewġ partijiet: waħda għall-ewwel distillazzjoni u oħra għat-tieni distillazzjoni. Kull parti tittieħed bl-amment minn persuna waħda biss mid-distillerija. Persuna waħda taf il-frott u l-ħxejjex għall-ewwel distillazzjoni, u l-oħra taf il-frott u l-ħxejjex għat-tieni distillazzjoni.
Ir-riċetta fiha aktar minn 15-il frott u ħaxix mill-gżira ta' Lesbos: xibt, anisi, kannella, noċemuskata u estratt tal-mastika, eċċ.