Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve con un contenuto alcolico del 43.2% (86.4 Proof) è la versione standard internazionale del loro iconico bourbon (Distiller’s Select).
È interessante notare che negli Stati Uniti lo stesso bourbon è solitamente imbottigliato al 45.2% (90.4 Proof). La versione del 43.2% è più comune in Europa e nei duty-free, ma il profilo e la qualità rimangono elevati.
A differenza di molti altri bourbon, Woodford Reserve utilizza un processo di produzione unico:
A differenza di molti altri bourbon, Woodford Reserve utilizza un processo di produzione unico:
Tripla distillazione: Vengono utilizzati tradizionali alambicchi in rame (Pot Stills), cosa rara per il whisky americano, che conferisce alla bevanda maggiore purezza ed eleganza.
Mash Bill (Composizione): Contiene il 72% di mais, il 18% di segale e il 10% di malto d'orzo. La segale gli conferisce una leggera speziatura, senza essere troppo aggressiva.
Questo è un bourbon eccezionalmente ben bilanciato con un carattere "morbido".
Aroma ricco di caramello pesante, vaniglia e miele, intrecciati con note di frutta secca (albicocche, uvetta) e un delicato aroma di pelle.
Questo è un bourbon eccezionalmente ben bilanciato con un carattere "morbido".
Aroma ricco di caramello pesante, vaniglia e miele, intrecciati con note di frutta secca (albicocche, uvetta) e un delicato aroma di pelle.
Il gusto è morbido e complesso. Sentirete un equilibrio tra la dolcezza del burro di arachidi (butterscotch) e spezie come cannella e chiodi di garofano, integrate da noci tostate e un leggero retrogusto di quercia.
Il finale è prolungato, speziato e caldo, con una sensazione leggermente cremosa.
Il finale è prolungato, speziato e caldo, con una sensazione leggermente cremosa.
Woodford Reserve è il bourbon ufficiale della corsa ippica Kentucky Derby. Per tradizione, lì viene servito il cocktail "Mint Julep", preparato proprio con questo whisky.