Woodford Reserve Bourbon வுட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ் பர்பன்
€7.50
Woodford Reserve 43.2% (86.4 Proof) ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன் அவர்களின் புகழ்பெற்ற பர்பன் (Distiller’s Select) இன் நிலையான சர்வதேச பதிப்பாகும்.
சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், அமெரிக்காவில் அதே பர்பன் பொதுவாக 45.2% (90.4 Proof) இல் பாட்டில் செய்யப்படுகிறது. 43.2% பதிப்பு ஐரோப்பா மற்றும் டூட்டி-ஃப்ரீ கடைகளில் மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் சுயவிவரமும் தரமும் உயர்ந்ததாகவே உள்ளது.
பல பர்பன்களைப் போலல்லாமல், Woodford Reserve ஒரு தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது:
பல பர்பன்களைப் போலல்லாமல், Woodford Reserve ஒரு தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது:
மும்முறை வடித்தல்: பாரம்பரிய செப்பு பாத்திரங்கள் (Pot Stills) பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது அமெரிக்க விஸ்கியில் அரிதானது மற்றும் பானத்திற்கு அதிக தூய்மை மற்றும் நேர்த்தியை அளிக்கிறது.
Mash Bill (கலவை): 72% சோளம், 18% கம்பு, 10% மால்ட் செய்யப்பட்ட பார்லி உள்ளது. அதன் கம்பு ஒரு லேசான காரமான தன்மையை அளிக்கிறது, அதிக ஆக்கிரமிப்பு இல்லாமல்.
இது மிகவும் நன்கு சமநிலையான பர்பன், "மென்மையான" தன்மையுடன்.
கனமான கேரமல், வெண்ணிலா மற்றும் தேன், உலர்ந்த பழங்கள் (ஆப்ரிகாட், திராட்சை) மற்றும் மெல்லிய தோல் நறுமணத்துடன் பின்னிப்பிணைந்த வளமான நறுமணம்.
இது மிகவும் நன்கு சமநிலையான பர்பன், "மென்மையான" தன்மையுடன்.
கனமான கேரமல், வெண்ணிலா மற்றும் தேன், உலர்ந்த பழங்கள் (ஆப்ரிகாட், திராட்சை) மற்றும் மெல்லிய தோல் நறுமணத்துடன் பின்னிப்பிணைந்த வளமான நறுமணம்.
சுவை மென்மையாகவும் சிக்கலானதாகவும் உள்ளது. பட்டர்கொட் இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களுக்கு இடையே சமநிலையை உணர்வீர்கள், வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் லேசான ஓக் சுவையுடன் நிறைவாகும்.
முடிவு நீண்டதாக, பட்டுப்போன்ற, சூடான, லேசான கிரீமி உணர்வுடன் உள்ளது.
முடிவு நீண்டதாக, பட்டுப்போன்ற, சூடான, லேசான கிரீமி உணர்வுடன் உள்ளது.
Woodford Reserve என்பது கென்டக்கி டெர்பி குதிரைப் பந்தயத்தின் உத்தியோகபூர்வ பர்பன் ஆகும். பாரம்பரியமாக, "Mint Julep" காக்டெய்ல் இந்த விஸ்கியுடன் தயாரிக்கப்பட்டு வழங்கப்படுகிறது.