Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve alkoholisisaldusega 43,2% (86,4 Proof) on nende ikoonilise burbooni (Distiller's Select) standardne rahvusvaheline versioon.
Huvitav fakt on see, et USA-s villitakse sama burboon tavaliselt 45,2% (90,4 Proof) kangusega. 43,2% versioon on Euroopas ja tollivabades poodides levinum, kuid profiil ja kvaliteet jäävad kõrgeks.
Erinevalt paljudest teistest burboonidest kasutab Woodford Reserve ainulaadset tootmisprotsessi:
Erinevalt paljudest teistest burboonidest kasutab Woodford Reserve ainulaadset tootmisprotsessi:
Kolmnurkne destilleerimine: kasutatakse traditsioonilisi vaskkatlasid (Pot Stills), mis on Ameerika viski puhul haruldane ning annab joogile suurema puhtuse ja elegantsi.
Mash Bill (koostis): sisaldab 72% maisi, 18% rukist ja 10% linnaseotra. Rukis annab sellele kerge vürtsikuse, ilma et see oleks liiga agressiivne.
Tegemist on erakordselt hästi tasakaalustatud "pehme" iseloomuga burbooniga.
Rikkalik aroom paksu karamelli, vanilli ja mee, põimunud kuivatatud puuviljade (aprikoos, rosinad) ja peene naha aroomiga.
Tegemist on erakordselt hästi tasakaalustatud "pehme" iseloomuga burbooniga.
Rikkalik aroom paksu karamelli, vanilli ja mee, põimunud kuivatatud puuviljade (aprikoos, rosinad) ja peene naha aroomiga.
Maitse on siidine ja kompleksne. Tajute tasakaalu iirise (butterscotch) magususe ja vürtside nagu kaneel ja nelk vahel, mida täiendavad röstitud pähklid ja kerge tamme varjund.
Lõpp on pikaajaline, siidine ja soe, kerge kreemja tundega.
Lõpp on pikaajaline, siidine ja soe, kerge kreemja tundega.
Woodford Reserve on Kentucky Derby hobuste võiduajamise ametlik burboon. Traditsiooniliselt serveeritakse seal kokteili "Mint Julep", mis on valmistatud just selle viskiga.