Woodford Reserve Bourbon
€7.50
Woodford Reserve con gradazione alcolica del 43.2% (86.4 Proof) è la versione internazionale standard del loro bourbon iconico (Distiller’s Select).
Un fatto interessante è che negli stessi Stati Uniti, questo bourbon viene solitamente imbottigliato al 45.2% (90.4 Proof). La versione al 43.2% è più comune in Europa e nei duty-free, ma il profilo e la qualità rimangono elevati.
A differenza di molti altri bourbon, Woodford Reserve utilizza un processo di produzione unico:
A differenza di molti altri bourbon, Woodford Reserve utilizza un processo di produzione unico:
Tripla distillazione: Vengono utilizzati tradizionali alambicchi di rame (Pot Stills), una rarità per il whisky americano, che conferisce alla bevanda una maggiore purezza ed eleganza.
Mash Bill (Composizione): Contiene 72% di mais, 18% di segale e 10% di orzo maltato. La segale gli conferisce una leggera piccantezza, senza essere eccessivamente aggressiva.
Si tratta di un bourbon eccezionalmente ben equilibrato dal carattere "morbido".
Aroma ricco di caramello pesante, vaniglia e miele, intrecciati con note di frutta secca (albicocca, uvetta) e un sottile aroma di cuoio.
Si tratta di un bourbon eccezionalmente ben equilibrato dal carattere "morbido".
Aroma ricco di caramello pesante, vaniglia e miele, intrecciati con note di frutta secca (albicocca, uvetta) e un sottile aroma di cuoio.
Il sapore è morbido e complesso. Sentirete un equilibrio tra la dolcezza del butterscotch e spezie come cannella e chiodi di garofano, completate da noci tostate e un leggero sentore di rovere.
Il finale è persistente, setoso e caldo, con una sensazione leggermente cremosa.
Il finale è persistente, setoso e caldo, con una sensazione leggermente cremosa.
Woodford Reserve è il bourbon ufficiale della corsa di cavalli Kentucky Derby. Per tradizione, lì viene servito il cocktail "Mint Julep", preparato proprio con questo whisky.