Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve 43,2% alkoholipitoisuudella (86,4 Proof) on heidän ikoniskan bourboninsa (Distiller's Select) standardikansainvälinen versio.
Mielenkiintoinen fakta on, että Yhdysvalloissa sama bourbon pullotetaan yleensä 45,2% (90,4 Proof). 43,2%:n versio on yleisempi Euroopassa ja tax-free-myymälöissä, mutta profiili ja laatu pysyvät korkeina.
>Toisin kuin moni muu bourbon, Woodford Reserve käyttää ainutlaatuista tuotantoprosessia:
>Toisin kuin moni muu bourbon, Woodford Reserve käyttää ainutlaatuista tuotantoprosessia:
Kolmoistislaus: Käytetään perinteisiä kuparikattiloita (Pot Stills), mikä on harvinaista amerikkalaiselle viskille ja antaa juomalle suuremman puhtauden ja eleganssin.
Mash Bill (Koostumus): Se sisältää 72% maissia, 18% ruista ja 10% mallastettua ohraa. Ruis antaa sille kevyen mausteisuuden ilman, että se olisi liian aggressiivinen.
Tämä on erittäin hyvin tasapainoinen bourbon "pehmeällä" luonteella.
Rikas aromi raskaasta karamellista, vaniljasta ja hunajasta, sekoittuen kuivattujen hedelmien (aprikoosi, rusina) vivahteisiin ja hienoon nahkan tuoksuun.
Tämä on erittäin hyvin tasapainoinen bourbon "pehmeällä" luonteella.
Rikas aromi raskaasta karamellista, vaniljasta ja hunajasta, sekoittuen kuivattujen hedelmien (aprikoosi, rusina) vivahteisiin ja hienoon nahkan tuoksuun.
Maku on tasainen ja monimutkainen. Tunnistat tasapainon fudge-makeuden (butterscotch) ja kanelin ja neilikan mausteisuuden välillä, täydennettynä paahtuneilla pähkinöillä ja kevyellä tammen jälkimaulla.
Lopputunne on pitkä, mausteinen ja lämmin, hieman kermaisen tuntuinen.
Lopputunne on pitkä, mausteinen ja lämmin, hieman kermaisen tuntuinen.
Woodford Reserve on hevoskilpailun Kentucky Derbyn virallinen bourbon. Perinteisesti siellä tarjoillaan "Mint Julep" -cocktail, joka on tehty juuri tällä viskillä.