Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve s obsahem alkoholu 43.2% (86.4 Proof) je standardní mezinárodní verze jejich ikonického bourbonu (Distiller’s Select).
Zajímavým faktem je, že v USA se stejný bourbon obvykle lahvuje na 45.2% (90.4 Proof). Verze 43.2% je běžnější v Evropě a v bezcelních obchodech, ale profil a kvalita zůstávají vysoké.
Na rozdíl od mnoha jiných bourbonů používá Woodford Reserve unikátní výrobní proces:
Na rozdíl od mnoha jiných bourbonů používá Woodford Reserve unikátní výrobní proces:
Trojitá destilace: Používají se tradiční měděné kotle (Pot Stills), což je u americké whisky vzácnost a dodává nápoji větší čistotu a eleganci.
Mash Bill (Složení): Obsahuje 72% kukuřice, 18% žita a 10% sladového ječmene. Žito mu dodává lehkou pikantnost, aniž by bylo příliš agresivní.
Je to mimořádně dobře vyvážený bourbon s "jemným" charakterem.
Bohatá vůně těžkého karamelu, vanilky a medu, propletené s tóny sušeného ovoce (meruňka, rozinky) a jemným aroma kůže.
Je to mimořádně dobře vyvážený bourbon s "jemným" charakterem.
Bohatá vůně těžkého karamelu, vanilky a medu, propletené s tóny sušeného ovoce (meruňka, rozinky) a jemným aroma kůže.
Chuť je hladká a komplexní. Pocítíte rovnováhu mezi sladkostí máslového karamelu (butterscotch) a kořením jako skořice a hřebíček, doplněné praženými ořechy a lehkým dubovým nádechem.
Závěr je dlouhý, hedvábný a teplý, s lehce krémovým pocitem.
Závěr je dlouhý, hedvábný a teplý, s lehce krémovým pocitem.
Woodford Reserve je oficiální bourbon koňského dostihu Kentucky Derby. Tradičně se tam podává koktejl "Mint Julep", připravený právě s touto whisky.