Meni bibi - Gastronom Waini kei Deli

SALADE

Салата "Капрезе"

Saladi 'Caprese'

Tomato vou, mozzarella, pesto, wainiwai olive 'extra virgin' kei na balsamika reduction.

Saladi 'Caprese' bilete

Салата "Цезар"

Saladi 'Caesar'

Letise 'Iceberg', pusi pata vakatata, croutons 'Grand Crystal', wainiwai lesuniviti, anchovies kei na kosi 'Caesar'.

Saladi 'Caesar' bilete

Салата "Гастроном"

Saladi 'Gastronom'

Tomato kasisili, roka karakarawa, wainiwai kei na jisi sucusucu.

Saladi 'Gastronom' bilete

Салата "Бурата"

Saladi 'Burrata'

Tomato, roka karakarawa, vonu, avokado, olive, anchovies, wainiwai, wai ni moli, pasili, balsamika reduction kei na burrata.

Saladi 'Burrata' bilete

Салата “Гастроном” с Бурата

Salade “Gastronom” kei na Burrata

Tomati yaloyalo, bele tikitiki ka vinaka ni siga, waiwai ni olive, pasili kei na burrata.

Salade “Gastronom” kei na Burrata bilete

BRUSCHETTA

Брускети със сланина Пата Негра и шамфъстък

Bruschetta kei na Pata Negra bacon kei na pistachio

Bruschetti vakaijijia mai na baguette tunu cake, vakalutuni kei na boko vaka Pata Negra levulevu ka jisi sucusucu.

Bruschetta kei na Pata Negra bacon kei na pistachio bilete

Брускети с пушена сьомга и крема сирене

Bruschetta kei na salmon vakasuasua kei na cream cheese

Baguette vakaijijia tunu cake kei na jisi koli, vakalutuni kei na pusi sau vucesa, capers, vonu coka cake, kei na moli vou.

Bruschetta kei na salmon vakasuasua kei na cream cheese bilete

Брускети със салата риба тон

Brusketa ni saladi tuna

Bruschetti mai na baguette tunu cake, vakalutuni kei na saladi ika tun na vakatubu ni maioni kei na vonu vakaijijia coka cake.

Брускети с песто, моцарела и салам Милано

Brusketa ni pesto, mozzarella kei salami Milano

Baguette vakaijijia tunu cake, vakalutuni kei na salami Milan, mozzarella vou kei na pesto vakaijijia damudamu.

Brusketa ni pesto, mozzarella kei salami Milano bilete

KAWAIMADA

Патешки мус с порто, конфитюр от круши и хрупкав лук

Musi ga ni pato kei porto, konfitura ni pea kei yaragi vakariri

Mousse iwase pate kei na porto, vakalutuni kei na jam iItaria ni pea, vonu coka cake, kei na madrai iItaria katakata.

Musi ga ni pato kei porto, konfitura ni pea kei yaragi vakariri bilete

Пате крем с кисела краставичка

Pâté cream kei na pickle kaukauwa

Koli puaka kei na kavika siwa, vakalutuni kei na madrai iItaria katakata mai Altamura.

Тарама хайвер

Tarama waluwalu vakaviti ka vakalutuni kei na madrai iItaria katakata kei na moli vou.

Humus vakarautaki ena vale, vakalutuni kei na madrai iItaria katakata.

Пикантна червена разядка със сирене

Spicy red dip kei na cheese

Saladi damudamu damudamu kei na jisi, vakalutuni kei na madrai katakata.

Патладжан с майонеза

Eggplant kei na mayonnaise

Vakanakadredre ni bainisoani kei na mayonese, e vakarautaki vakavinaka kei na madrai batabata mai Puglia

KAKANA VOU

Tekivu na nomu veitalatala ni kakana vata kei na kedai digidigi ni kakana vou

Скариди с масло, чесън и бяло вино

Drauvaki vakasuka wainimate, kalawa kei waini vula

Ura, e vakarautaki ena bata, garlic, waini vulavula, lemone vou kei na tina

Drauvaki vakasuka wainimate, kalawa kei waini vula bilete

Ементал с панчета и рукола

Emmental kei panketa kei rukola

Emmental e vakarasa, e tukuni ena panchetta ka vakarautaki vakavinaka kei na arugula

Emmental kei panketa kei rukola bilete

Витело Тонато

Bulu ni bulumakau e tauvimate vakavinaka kei na soso tonnato

Vitelu Tonato bilete

Карпачо с телешка Брезаола

Carpaccio ni bula ni Bresaola

Bresola ni bulumakau e tauvimate vakavinaka, arugula, waiwai ni olive kei na Parmesan Reggiano

Carpaccio ni bula ni Bresaola bilete

KAKANA LEVU

Октопод с печени картофи и лимонов дресинг

Octopus kei na potato vinaka kei na lemon dressing

Lala ni vua e vakaqaqi, e vakarautaki vakavinaka kei na kauvula e vakarasa, waiwai ni olive extra virgin, wai ni lemone vou kei na tina

Octopus kei na potato vinaka kei na lemon dressing bilete

Октопод със скариди

Lala ni vua e vakaqaqi, ura, cherry domata, olive, capers kei na waiwai ni olive extra virgin

Vua kei na ura bilete

Свинско бонфиле с пушена панчета и картофено пюре

Pork fillet kei na pancetta vakasuasua kei na mashed potato

Bulumakau bonfillet e vakaqaqi, pure ni kauvula kei na soso piper

Pork fillet kei na pancetta vakasuasua kei na mashed potato bilete

Панирани пилешки филенца Sweet&Chilli- 350гр

Mataqali tomatoma veivakasukai Sweet&Chilli - 350gr

Filet ni toa e tauri vakalailai e kaukauwa, e vakarautaki vakavinaka kei na soso masima Sriracha / soso garlic

Чешки наденички с чедър и халапеньо

Sausages ni Czech kei na cheddar kei na jalapeño

E rua na sausages ni vuaka kei na cheddar kei na jalapeño kei na minichabata, e vakarautaki vakavinaka kei na soso barbecue kei na soso waiwai

Sausages ni Czech kei na cheddar kei na jalapeño bilete

Чешки наденички с пармезан

Sausages ni Czech kei na Parmesan

E rua na sausages ni vuaka kei na Parmesan kei na minichabata, e vakarautaki vakavinaka kei na soso barbecue kei na soso waiwai

Sausages ni Czech kei na Parmesan bilete

Чешка опушена наденица

Sausage ni Czech e kasa

Sausage ni vuaka vakasusugi kei na miniti ciabatta, yalani vata kei na sauce barbecue kei na sauce sucu

Рибай Стек

Na bisiki ni 100g.

Ribeye Steak bilete

Сърф енд Търф

Tawana ni octopus, boso tini e yavivavi ena pancetta, kavitu ni kava kei na lemon dressing

PIZA

Пица "Панчета и Чедър"

Pitsa "Panketa kei Cheddar"

Blat ni pizza, pulp ni domata, panchetta e kasa kei na cheddar vakavalagi

Pitsa "Panketa kei Cheddar" bilete

Пица "Вентричина"

Pitsa "Ventrichina"

Blat ni pizza, pulp ni domata, mozzarella kei na salami masima Ventricina

Pitsa "Ventrichina" bilete

Пица "Ендуя"

Blat ni pizza, pulp ni domata, mozzarella, delicacy masima ni vuaka nduja, boro ni lolo kei na onion

Pitsa "Nduja" bilete

Пица "Мортадела и Шамфъстък"

Pitsa "Mortadella kei Pistachio"

Blat ni pizza, cream, mozzarella, jokini creamy Stracciatella, Mortadella kei na peanut kei na peanut e murimuria

Pitsa "Mortadella kei Pistachio" bilete

Пица “Круша и Горгонзола”

Pizza "Pear kei na Gorgonzola"

Blat ni pizza, mozzarella, gorgonzola, cream kei na jam ni Italian mai na pears

Pizza "Pear kei na Gorgonzola" bilete

Пица "Прошуто Кото и Пеперони"

Pitsa "Prosciutto Cotto kei Pepperoni"

Blat ni pizza, pasta ni domata e vakavale, prosciutto cotto, pepperoni kei na mozzarella

Pitsa "Prosciutto Cotto kei Pepperoni" bilete

Пица “Куатро Формаджи”

Pizza “Quattro Formaggi”

Blat ni pizza, pasta ni domata e vakavale kei na basil, mozzarella, smoked scamorza, Parmesan kei na gorgonzola

Pizza “Quattro Formaggi” bilete

Пица "Трюфел"

Pitse "Trüffel"

Paalaji pinca, kuli kaisi, proshuto koto, suluka ni ota ni kaveti kei na truffle, mozzarella kei na smoked scamorza

Pitse "Trüffel" bilete

Пица "Маргарита"

Pitsa "Margherita"

Paalaji pinca, mozzarella, danivucu ni tomata kei na basilikoto

VEIKURAKURA NI PIZA

Прошуто Крудо 100гр

Proshuto Kruro 100gr

Na Prosciutto Crudo – e dua na buto wa o kua ni vuqa na lewe, e dua na itukutuku vinaka ni vuli vakailavo ni Italia, e vakarautaki mai na dua na buto wa e taura maliwa. Na ivakarau ni vola ni kena vakarautaki e biuta e na yacana ni tekinoloji ka koto, e taqomaki tu na dina kei na kena rarawa ni kena mana.

Ni vakasauri e na vakavinavinaka oti, e na siga ni kena vakasauri e na dua na siga ni 20, e vakarautaka na kena vakamuri ni na siga ni vakasauri e na dua na siga, ka vakayagataka na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri.

Na ivakarau ni kena vakasauri e na dua na siga e na dua na siga e na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri, e vakarautaka na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri e na dua na siga.

Na Prosciutto Crudo e sega ni vuqa na lewe e rawata mada me vakayagataki kina na ivakarau ni kena vakasauri, e na kena vakasauri e na dua na siga, e na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri e na dua na siga, e na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri e na dua na siga, e na kena vakasauri e na dua na siga e na kena vakasauri e na dua na siga.

Proshuto Kruro 100gr bilete

Пушен Спек 100гр

Smoked Speck 100gr

Na Speck e dua na kena ivauvosaki e butobuto – e malumalumu, e rokovi, ka tiko e dua na veikauwaitaki e lailai. Sa vakarautaki me vaka na itukutuku makawa ena kau ni beech, ka vakadonui taumada e dua na ilakolako ni gunuva. E vinaka sara me vaka na plata, sandwich se me kania vakataki koya!

Smoked Speck 100gr bilete

Салам Милано 50гр

Salami Milano 50gr

Salami Milano e dua na italian sausage e rairai sara, e duidui ena nona levu, na nona namu malumalumu kei na nona namu totoka. Sa vakarautaki me vaka na itukutuku makawa mai na lewe ni vuaka walega, e vakasucumi ena masima, boro kei na garasa – e sega ni tiko na veisau sara, me vakataki ira na namu e tu vakataki koya.

Na kena mokuti vinaka ni lewe kei na veika e tu kina e vuqa e caka na kena ivakarau me vaka na 'raisin seed' – e rairai e na kena veisiga – na kena drau e malumalumu e tautauvata kei na lolo waliwali kei na damudamu.

Ena ivakarau ni veika makawa, sa tu na kena vakatulewa na Austrian-Hungarian itukutuku ena cakacaka ni sausage, ia e tu vakararaba me dua na kena ivakaraitaki ni Milano, ena nona mataka levu – e veivakarautaki mai na tolu me yacova na ciwa na vula, ena vuku ni nona levu. Oqo e vakadeitaka na kena tu vakararaba kei na nona namu bogi.

Salami Milano e vinaka sara me vaka na gurme plata, sandwich, anti-pasti kei na italian meals, e vakatauvatani kei na dua na bilo waini damudamu kei na sitolo e rokovi.

Salami Milano 50gr bilete

Прошуто котто с трюфел 100гр

Proshuto koto kei na truffle 100gr

Na Prosciutto Coto vata kei na truffle e dua na kana vinaka sara mai Itali, sa vakarautaki mai na lewe ni vuaka e vinaka duadua, ka vakamamana ki na truffle loaloa. Sa kilai kina na nona vinaka ka sautu, ka sa donuya na veivakayagataki ena veivakatorocaketaki, na sandwich, na salati kei na kena i vakayagataki.

Proshuto koto kei na truffle 100gr bilete

Копа ди Парма 50гр

Coppa di Parma 50gr

Coppa di Parma e dua na italian delicacy e dina, sa vakarautaki mai na lewe ni vuaka e vinaka sara e na itukutuku makawa e na yasana ko Parma. Ena vuku ni nona mataka gele, sa vakaitavi na nona namu bogi, na kena drau totoka kei na nona namu malumalumu, e tiko kina e dua na kena ivakarau tawa mudu. E dua na veisau vinaka sara me vaka na gurme plata e totoka, anti-pasti kei na entrantes, ka vakadikevi kina na nona italian character e dina.

Coppa di Parma 50gr bilete

Прошуто Кото Емилия - 100гр

Prosciutto Cotto Emilia - 100g

Prosciutto Cotto Emilia e dua na delicacy vakaitali e vinaka sara – e dua na hamu vakasuisui, e vakarautaki mai na dua na iwasewase taucoko ni yava ni vuaka e digitaka. E vakatokai ena kena koto ni kakana malumu ka sausau, na oni delaiketi sara, kei na kena iyau totoka, e rawa mai ena kena vakasuisui vakavinaka kei na iwalewale ni cakacaka vaka-matai e itukuni.

Prosciutto Cotto Emilia - 100g bilete

SAUCE

Срирача чили сос

Чеснов сос

Suluka ni garasa

Голдън барбекю

Майонеза

Пепър сос

Suluka peperoni

Yaloyalo ni PLATE

PLATE

Sousou ni kau vakayagataka na kolibasi kei na jisi!

Плато "Мортадела с трюфел и Азиаго"

Ilatali "Mortadella kei Trufe kei Asiago"

Sele ni italian sitolo Asiago, Mortadella kei na truffle kei na Oliva Chalkidiki - 410 gr

Плато "Спианата Романа"

Plata "Spianata Romana"

Sele ni italian delicacies- salami Spianata Romana, Coppa di Parma kei na Gouda kei na truffle kei na ota ni kaveti - 330gr

Plata "Spianata Romana" bilete

Плато "Прошуто Крудо"

Ilatali "Prosciutto Crudo"

Sele masima ni Italia mai na Proshuto Kruro, salami Milano kei na Grana Padano - 220gr

Ilatali "Prosciutto Crudo" bilete

Плато "Прошуто Кото с трюфел и Скаморца"

Ilatali "Prosciutto Cotto kei Trufe kei Scamorza"

Sele ni Italia mai na Smoked Scamorza, Proshuto koto kei na truffle kei na Oliva - 230gr

Плато "Хамон"

Ilatali "Jamón"

Na digidigi mai na Hamoni Serano, Choriso Iberiko kei na jisi ni sipi Pecorino - 200gr

Ilatali "Jamón" bilete

Плато "Поркета"

Plato "Porketa"

Lei ni vuaka vakarautaki (Porchetta), Mortadella kei na Buarata lailai - 350gr

Plato "Porketa" bilete

Плато "Салам с трюфел и Пушен Спек"

Plato "Salami kei na trufle kei na Speck ni vakasuka"

Vakailesitalia ni Sausage Veisau – Salamo kei na Truffle, Smoked Speck kei na Lailai Buraṭa - 350gr

IKAVI

Катмер със сладолед

Katmer kei na Aisikilimu

Katmer dina mai Tukisi kei na koro kaukauwa, niu vula kei na aisikilimu vanila 270 gr

Katmer kei na Aisikilimu bilete

Гофрета с джелато

Gofre kei na Jelo

Gofre vakaBelitiamana Li gè katakata, sa qai vakasaurarataki ena kona siropu kei na jelaitu viavia niu 160 gr

Gofre kei na Jelo bilete

Шоколадово суфле с джелато

Sokotate Sufle kei na Jelaitu

Sokotate suﬂe katakata kei na loma wai, sa vakasaurarataki kei na jelaitu viavia ni moli 180gr

Тирамису

Sucu dina vakaItaria kei na masakapone, kofi kei na kakau.

Малинов тарт

Taati ni Rasipeli

Jokeladi, karamelo masima, rasberi vou, kei na leca, ena dua na yavu ni bisikete e rabara

Taati ni Rasipeli bilete

Десерт "Свети Агур"

Ganas ni jokeladi vata kei na tiki ni kesi matua karakarawa "St Agur", ena dua na yavu ni bisikete e rabara, kafe, kei na pepa loaloa

Keke "St Agur" bilete

Топка Сладолед

Bola ni aisikilimi

Lemon, Sitaroberi, Pistachio, Hazelnut, Choco-mint