沙拉

Салата "Капрезе"
"卡普里"沙拉
新鲜番茄、马苏里拉奶酪、罗勒青酱、特级初榨橄榄油和巴萨米克醋酱。
€8.00
"卡普里"沙拉 图片
Салата "Цезар"
"凯撒"沙拉
球生菜、烟熏五花肉、格拉纳水晶面包丁、蒜香橄榄油、凤尾鱼和凯撒酱。
€10.00
"凯撒"沙拉 图片
Салата "Гастроном"
"美食家"沙拉
擦丝番茄、切块烤甜椒、橄榄油和碎牛奶奶酪。
€10.00
"美食家"沙拉 图片
Салата "Бурата"
"布拉塔"沙拉
番茄、烤甜椒、洋葱、牛油果、橄榄、鳀鱼、橄榄油、柠檬汁、欧芹、香脂醋汁和布拉塔奶酪。
€15.00
"布拉塔"沙拉 图片
Салата “Гастроном” с Бурата
“美食家”沙拉配布拉塔
磨碎番茄，切片烤辣椒，橄榄油，欧芹和布拉塔
€12.00
“美食家”沙拉配布拉塔 图片

意式烤面包

Брускети със сланина Пата Негра и шамфъстък
帕塔内格拉猪油和开心果意式烤面包
酥脆的烤法棍片，配以精细的伊比利亚火腿碎和碎牛肝菌。
€6.00
帕塔内格拉猪油和开心果意式烤面包 图片
Брускети с пушена сьомга и крема сирене
烟熏三文鱼和奶油芝士意式烤面包
酥脆烤法棍片配奶油奶酪，搭配烟熏三文鱼、刺山柑、炸洋葱和新鲜柠檬。
€8.50
烟熏三文鱼和奶油芝士意式烤面包 图片
Брускети със салата риба тон
金枪鱼沙拉烤面包片
烤法棍片，配以蛋黄酱底的金枪鱼沙拉和酥脆炸洋葱。
€5.00
Брускети с песто, моцарела и салам Милано
青酱马苏里拉米兰萨拉米烤面包片
酥脆烤法棍片，配以米兰萨拉米、新鲜马苏里拉奶酪和芳香罗勒青酱。
€8.00
青酱马苏里拉米兰萨拉米烤面包片 图片

开胃菜

Патешки мус с порто, конфитюр от круши и хрупкав лук
波特酒鸭肝慕斯，梨子果酱和酥脆洋葱
波特酒鸭肉慕斯，配意大利梨子果酱、炸洋葱和热意大利面包。
€12.50
波特酒鸭肝慕斯，梨子果酱和酥脆洋葱 图片
Пате крем с кисела краставичка
鸭肉酱配酸黄瓜
猪肉酱配酸黄瓜和热阿尔塔穆拉意大利面包。
€9.00
Тарама хайвер
鱼子泥沙拉
希腊白鳕鱼鱼子泥，配热意大利面包和新鲜柠檬。
€6.00
Хумус
鹰嘴豆泥
自制鹰嘴豆泥，配热意大利面包 
€5.50
Пикантна червена разядка със сирене
辣味红椒芝士酱
辣味红椒奶酪沙拉，配热面包。
€6.50
Патладжан с майонеза
蛋黄酱焗茄子
茄子蛋黄酱蘸酱，配普利亚热面包。
€5.00

头盘

用我们精选的头盘开始您的美食之旅
Скариди с масло, чесън и бяло вино
黄油蒜蓉白葡萄酒虾
大虾，以黄油、大蒜、白葡萄酒、新鲜柠檬和莳萝烹炒。
€12.00
黄油蒜蓉白葡萄酒虾 图片
Ементал с панчета и рукола
帕尔马火腿芝麻菜焗奶酪
烤埃门塔尔奶酪，裹以面糊，搭配芝麻菜。
€8.50
帕尔马火腿芝麻菜焗奶酪 图片
Витело Тонато
维泰洛·托纳托
精细切片的牛肉配吞拿鱼酱汁。
€17.00
维泰洛·托纳托 图片
Карпачо с телешка Брезаола
意式生牛肉薄片配牛肉布雷萨奥拉
精细切片的牛肉火腿、芝麻菜、橄榄油和帕马森奶酪。
€18.00
意式生牛肉薄片配牛肉布雷萨奥拉 图片

主菜

Октопод с печени картофи и лимонов дресинг
烤章鱼配烤土豆和柠檬调味汁
嫩滑章鱼触须，配烤土豆、特级初榨橄榄油、新鲜柠檬汁和莳萝。
€22.00
烤章鱼配烤土豆和柠檬调味汁 图片
Октопод със скариди
章鱼配大虾
嫩滑章鱼触须、大虾、樱桃番茄、橄榄、刺山柑和特级初榨橄榄油。
€30.00
章鱼配大虾 图片
Свинско бонфиле с пушена панчета и картофено пюре
猪里脊配烟熏意大利培根和土豆泥
嫩滑猪里脊肉、土豆泥和胡椒酱汁。
€16.00
猪里脊配烟熏意大利培根和土豆泥 图片
Панирани пилешки филенца Sweet&Chilli- 350гр
甜辣酱炸鸡柳 - 350克
酥脆炸鸡柳，配斯里拉查辣酱/蒜香酱。
€12.00
Чешки наденички с чедър и халапеньо
捷克香肠配切达干酪和墨西哥辣椒
两根猪肉香肠，内含切达干酪和墨西哥辣椒，搭配迷你恰巴塔面包，佐以烧烤酱和奶油酱
€10.00
捷克香肠配切达干酪和墨西哥辣椒 图片
Чешки наденички с пармезан
捷克香肠配帕马森干酪
两根猪肉香肠，内含帕马森干酪和迷你恰巴塔面包， 佐以烧烤酱和奶油酱 
€10.00
捷克香肠配帕马森干酪 图片
Чешка опушена наденица
捷克烟熏香肠
烟熏猪肉香肠和小夏巴塔面包，搭配烧烤酱和奶香酱 
€8.50
Рибай Стек
肋眼牛排
价格为每100克
€15.00
肋眼牛排 图片
Сърф енд Търф
海鲜牛排拼盘
 章鱼触手、猪里脊肉裹烟肉、烤土豆配柠檬汁 
€30.00

披萨

Пица "Панчета и Чедър"
帕尔马火腿切达比萨
比萨饼底，番茄酱，烟熏五花肉和英式切达干酪
€16.00
帕尔马火腿切达比萨 图片
Пица "Вентричина"
温特里奇纳比萨
比萨饼底，番茄酱，马苏里拉奶酪和辣味萨拉米肠Ventricina
€16.00
温特里奇纳比萨 图片
Пица "Ендуя"
恩杜亚比萨
比萨饼底，番茄酱，马苏里拉奶酪，辣味猪肉美食'恩杜亚'，辣椒和洋葱
€16.00
恩杜亚比萨 图片
Пица "Мортадела и Шамфъстък"
莫塔德拉开心果比萨
比萨饼底，酸奶油，马苏里拉奶酪，奶油状斯特拉奇诺奶酪，蘑菇Mortadella香肠和碎蘑菇
€17.00
莫塔德拉开心果比萨 图片
Пица “Круша и Горгонзола”
“梨和戈贡佐拉”披萨
比萨饼底，马苏里拉奶酪，戈尔贡佐拉奶酪，酸奶油和意大利梨子蜜饯
€16.00
“梨和戈贡佐拉”披萨 图片
Пица "Прошуто Кото и Пеперони"
熟火腿意式辣香肠比萨
比萨饼底，自制番茄酱，生火腿，辣香肠和马苏里拉奶酪
€18.00
熟火腿意式辣香肠比萨 图片
Пица “Куатро Формаджи”
披萨“四奶酪”
比萨饼底，自制罗勒番茄酱，马苏里拉奶酪，烟熏斯卡莫扎奶酪，帕马森干酪和戈尔贡佐拉奶酪
€18.00
披萨“四奶酪” 图片
Пица "Трюфел"
“松露”披萨
比萨饼底，酸奶油，生火腿，蘑菇和松露汁，马苏里拉奶酪和烟熏斯卡莫扎奶酪
€20.00
“松露”披萨 图片
Пица "Маргарита"
玛格丽特比萨
比萨饼底，马苏里拉奶酪，番茄酱和罗勒
€14.00

披萨配料

Прошуто Крудо 100гр
库拉多生火腿 100克
 库拉多生火腿——整个去骨猪后腿——是意大利烹饪传统的标志性代表，采用精心挑选的猪后腿制作。生产过程遵循经典技术，保留了这款著名美食的正宗风味和精致口感。

 经过仔细处理后，猪腿分两次用盐腌制约20天，这使得盐分均匀渗透，形成独特的风味特征。干燥过程在特制冷库中进行，温度控制在+2至+3°C之间，湿度高于75%，以防止不良微生物的生长，确保产品的安全性和稳定性。

 腌制后，猪腿经过清洗，然后风干90-100天，直到达到理想的重量损失。随后，熟化过程在严格控制温度下持续进行，时间超过七个月，在此期间，肉质获得浓郁风味、微甜香气和丝绒般的口感。

 去骨库拉多生火腿非常适合薄切、作为前菜拼盘、美食拼盘、披萨和意面。它具有自然风味，不含人工添加剂，每一片都带来地道的意大利风味。

€5.50
库拉多生火腿 100克 图片
Пушен Спек 100гр
烟熏斯贝克火腿 100克
 斯贝克火腿就像秘密的烟熏珍宝——柔嫩、芳香，带着淡淡的烟熏味。采用山毛榉木的传统配方制作，它将每道菜肴变成一次美食探险。非常适合拼盘、三明治或直接享用！
€5.00
烟熏斯贝克火腿 100克 图片
Салам Милано 50гр
米兰萨拉米 50克
 米兰萨拉米是最受欢迎的意大利生腌风干香肠之一，以其较大直径、精致香气和细腻风味著称。它采用传统配方生产，仅使用猪肉，并以盐、胡椒和大蒜调味——无需额外香料，以突出肉质的天然风味。

 精细的绞肉和理想的瘦肉与脂肪比例，创造出独特的“米粒”效果，在每一截切面上都可见——柔和的大理石花纹纹理，由白色和红色的“斑点”构成。

 从历史上看，米兰萨拉米带有奥匈帝国香肠制作传统的影响，但作为标志性的米兰美食而确立，其特点是独特的长熟化期——根据尺寸大小，介于3到9个月之间。这种缓慢的熟化过程保证了均匀的结构和丰富的风味。

 米兰萨拉米是美食拼盘、三明治、意大利前菜和菜肴的理想选择，搭配一杯红酒和风味奶酪享用。

€2.00
米兰萨拉米 50克 图片
Прошуто котто с трюфел 100гр
库托熟火腿配松露 100克
  松露熟火腿是一款精致的意大利美食，采用高品质猪肉制作，并加入芳香的黑松露调味。口感细腻，风味平衡，香气柔和，适合搭配冷肉拼盘、三明治、沙拉及开胃菜。
€4.00
库托熟火腿配松露 100克 图片
Копа ди Парма 50гр
帕尔马风干猪颈肉 50克
 帕尔玛火腿是正宗的意大利美味，产自帕尔玛地区，采用传统工艺精心挑选猪颈肉制成。缓慢熟成使其拥有浓郁的香气、细腻的大理石纹理和柔和优雅的味道，余味悠长。是精致美食拼盘、开胃菜和开胃小菜的理想选择，充分展现其正宗的意大利特色。
€3.50
帕尔马风干猪颈肉 50克 图片
Прошуто Кото Емилия - 100гр
科托·埃米利亚火腿 - 100克
 普罗舒托·科托·艾米利亚是一种精致的意大利美食——熟火腿，由精选猪腿的完整解剖部位制成。以其柔软多汁的口感、极其细腻的香气和高质量而著称，通过精确的焖煮和传统工匠技艺实现。
€3.00
科托·埃米利亚火腿 - 100克 图片

酱料

Срирача чили сос
Sriracha辣椒酱
€1.60
Чеснов сос
蒜蓉酱
€1.00
Голдън барбекю
黄金烧烤酱
€1.00
Майонеза
蛋黄酱
€1.00
Пепър сос
胡椒酱
€1.00
Кетчуп
番茄酱
€1.00
拼盘 图片

拼盘

精选冷切肉和奶酪！
Плато "Мортадела с трюфел и Азиаго"
松露莫塔德拉阿齐亚戈奶酪拼盘
精选意大利阿齐亚戈奶酪、松露莫塔黛拉香肠和哈尔基迪基橄榄 - 410克
€22.00
Плато "Спианата Романа"
"斯皮亚纳塔罗马"拼盘
精选意大利美味 - 罗马斯皮亚纳塔萨拉米、帕尔玛火腿和松露蘑菇豪达奶酪 - 330克
€22.00
"斯皮亚纳塔罗马"拼盘 图片
Плато "Прошуто Крудо"
帕尔玛生火腿拼盘
经典意大利精选 - 生火腿（Prosciutto Crudo）、米兰萨拉米和格拉纳帕达诺奶酪 - 220克
€16.00
帕尔玛生火腿拼盘 图片
Плато "Прошуто Кото с трюфел и Скаморца"
松露熟火腿斯卡莫扎奶酪拼盘
意大利精选 - 烟熏斯卡莫扎奶酪、松露风干猪颈肉和橄榄 - 230克
€12.00
Плато "Хамон"
伊比利亚火腿拼盘
精选塞拉诺火腿、伊比利亚辣味香肠和佩科里诺羊奶酪 - 200克
€13.00
伊比利亚火腿拼盘 图片
Плато "Поркета"
烤乳猪拼盘
切片烤乳猪（Porchetta）、莫塔黛拉香肠和小布拉塔奶酪 - 350克
€15.00
烤乳猪拼盘 图片
Плато "Салам с трюфел и Пушен Спек"
松露萨拉米和烟熏Speck拼盘
意大利香肠精选 - 松露萨拉米、烟熏斯佩克火腿和小布拉塔奶酪 - 350克
€18.00

甜点

Катмер със сладолед
可特饼配冰淇淋
传统土耳其可特饼，配脆皮、开心果和香草冰淇淋 - 270克
€10.00
可特饼配冰淇淋 图片
Гофрета с джелато
华夫饼配意式冰淇淋
列日式热比利时华夫饼，配枫糖浆和奶油般柔滑的榛子意式冰淇淋 - 160克
€5.00
华夫饼配意式冰淇淋 图片
Шоколадово суфле с джелато
巧克力舒芙蕾配意式冰淇淋
热巧克力舒芙蕾配流心，佐以柠檬奶油意式冰淇淋 - 180克
€7.00
Тирамису
提拉米苏
经典意大利甜点，配有马斯卡彭奶酪、咖啡和可可
€6.00
Малинов тарт
覆盆子挞
巧克力、咸焦糖、新鲜覆盆子和榛子，配以脆饼干底
€7.00
覆盆子挞 图片
Десерт "Свети Агур"
甜品 "圣阿古尔"
巧克力甘纳许配以"圣阿古尔"蓝纹奶酪块，置于咖啡和黑胡椒脆饼底上
€9.50
甜品 "圣阿古尔" 图片
Топка Сладолед
冰淇淋球
 柠檬、草莓、开心果、榛子、巧克力薄荷 
€2.00