Салам Милано 50гр सलामी मिलानो 50 ग्राम
€2.00
सलामी मिलानो सबसे लोकप्रिय इतालवी कच्ची-सूखी सॉसेज में से एक है, जो बड़े व्यास, नाजुक सुगंध और उत्तम स्वाद के साथ खड़ी है। यह केवल सूअर के मांस से पारंपरिक नुस्खे के अनुसार तैयार किया जाता है, जिसे नमक, काली मिर्च और लहसुन से सीज़न किया जाता है - मांस के प्राकृतिक स्वाद को उजागर करने के लिए अतिरिक्त मसालों के बिना।
मांस का बारीक पीसना और वसा और लीन हिस्से के बीच आदर्श अनुपात 'चावल के दाने' की विशिष्ट उपस्थिति पैदा करता है, जो हर क्रॉस-सेक्शन में दिखाई देता है - सफेद और लाल 'कन्फेटी' की नाजुक संगमरमरी बनावट।
ऐतिहासिक रूप से, सलामी मिलानो सॉसेज उत्पादन में ऑस्ट्रो-हंगेरियन परंपरा का प्रभाव लेकर आती है, लेकिन आकार के आधार पर 3 से 9 महीने के बीच लंबी परिपक्वता अवधि वाले एक प्रतिष्ठित मिलानी व्यंजन के रूप में स्थापित हुई है। यह धीमी परिपक्वता एक समान बनावट और समृद्ध स्वाद की गारंटी देती है।
सलामी मिलानो गॉरमेट चार्क्यूटरी बोर्ड, सैंडविच, ऐंटीपास्ती और इतालवी व्यंजनों के लिए आदर्श है, जिसे एक गिलास रेड वाइन और सुगंधित पनीर के साथ जोड़ा जाता है।