சாலடுகள்

Салата "Капрезе"
கேப்ரீஸ் சாலட்
 புதிய தக்காளி, மொஸரெல்லா, பெஸ்டோ, எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் ரிடக்ஷன். 
€8.00
கேப்ரீஸ் சாலட் படம்
Салата "Цезар"
சீசர் சாலட்
 ஐஸ்பெர்க், புகைபிடித்த பான்செட்டா, கிரான் கிரிஸ்டல் க்ரூட்டான்கள், பூண்டு ஆலிவ் எண்ணெய், ஆன்சோவிஸ் மற்றும் சீசர் டிரஸ்ஸிங் 
€10.00
Салата "Гастроном"
காஸ்ட்ரோனோம் சாலட்
 துருவிய தக்காளி, நறுக்கிய வறுத்த மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பசும்பால் சீஸ். 
€10.00
Салата "Бурата"
புராட்டா சாலட்
 தக்காளி, வறுத்த மிளகு, வெங்காயம், வெண்ணெய், ஆலிவ், ஆன்சோவிஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வோக்கோசு, பால்சாமிக் ரிடக்ஷன் மற்றும் புராட்டா. 
€15.00
Салата "Гастроном" с Бурата
சாலட் "காஸ்ட்ரோனோம்" புராட்டாவுடன்
 துருவிய தக்காளி, நறுக்கிய வறுத்த மிளகாய், ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு மற்றும் புராட்டா
€12.00

ப்ரஞ்ச்

Поширани яйца върху млечен крем със сирене и копър - 330гр
பால் கிரீம் மீது சீஸ் மற்றும் வெந்தயத்துடன் போச்ச்ட் முட்டைகள் - 330 கிராம்
 தயிர் கிரீம், பசும்பால் சீஸ், போச்ச்ட் முட்டைகள், பூண்டு மற்றும் புதிய வெந்தயம், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகாய்த்தூளுடன் முடிக்கப்பட்டது
€9.00
பால் கிரீம் மீது சீஸ் மற்றும் வெந்தயத்துடன் போச்ச்ட் முட்டைகள் - 330 கிராம் படம்
Тост с бъркани яйца и пушена панчета - 200гр
ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை மற்றும் புகைபிடித்த பான்செட்டாவுடன் டோஸ்ட் - 200 கிராம்
 புலியாவிலிருந்து மிருதுவான இத்தாலிய ரொட்டி, க்ரீமி ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டைகள், புகைபிடித்த பான்செட்டா மற்றும் எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்
€8.50
ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை மற்றும் புகைபிடித்த பான்செட்டாவுடன் டோஸ்ட் - 200 கிராம் படம்
Авокадо тост с пушена сьомга и поширани яйца - 400гр
புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் போச்ச்ட் முட்டைகளுடன் அவகேடோ டோஸ்ட் - 400 கிராம்
 புலியாவிலிருந்து மிருதுவான ரொட்டி, கிரீம் சீஸ், அவகேடோ, புகைபிடித்த சால்மன், போச்ச்ட் முட்டைகள் மற்றும் ஹாலன்டெய்ஸ் சாஸ் 
€12.00
புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் போச்ச்ட் முட்டைகளுடன் அவகேடோ டோஸ்ட் - 400 கிராம் படம்
Тост с бъркани яйца и черен трюфел - 180гр
ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை மற்றும் கருப்பு ட்ரஃபிள் டோஸ்ட் - 180 கிராம்
 புலியாவிலிருந்து மிருதுவான இத்தாலிய ரொட்டி, க்ரீமுடன் கூடிய க்ரீமி ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மெல்லிய கருப்பு ட்ரஃபிள் பவுடர் 
€9.00
Домашна баничка с яйца, масло и сирене
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பனிஷ்சா முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன்
€3.50
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பனிஷ்சா முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் படம்
Кроасан с масло - 90гр
வெண்ணெய் குராய்சன்ட் - 90 கிராம்
€2.30
Мъфин с боровинка и йогурт - 110гр
ப்ளூபெர்ரி மற்றும் தயிர் மஃபின் - 110 கிராம்
€2.50
Мъфин с карамел и американски орех - 110гр
கேரமல் மற்றும் அமெரிக்க வால்நட் மஃபின் - 110 கிராம்
€2.80
Веган мъфин с лимон и макаво семе - 110гр
எலுமிச்சை மற்றும் கசகசா விதைகள் கொண்ட வீகன் மஃபின் - 110 கி
€2.80
Кроасан с лешников крем
குரோசண்ட் ஹேசல்நட் கிரீமுடன்
€3.00

சாண்ட்விச்கள்

Чабата с пушен свински врат
புகைத்த பன்றி கழுத்துடன் சியாபட்டா
 மிருதுவான சியாபட்டா, பொன் பார்பிக்யூ சாஸ், மெல்லியதாக வெட்டிய புகைத்த கழுத்து இறைச்சி, கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், செடார், ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் ஐஸ்பெர்க் சாலட்
€12.00
புகைத்த பன்றி கழுத்துடன் சியாபட்டா படம்
"Крок Мосю" тост - 300 гр
"குரோக் மொன்சியு" டோஸ்ட் - 300 கி
 ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ, எமெந்தால், கடுகு மற்றும் பெசமெல் சாஸுடன் பூக்லியா ரொட்டியில் டோஸ்ட்
€10.00
"குரோக் மொன்சியு" டோஸ்ட் - 300 கி படம்
Сандвич с Прошуто Кото и Пушена Скаморца - 300гр
ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் புகைத்த ஸ்காமோர்சா கொண்ட சாண்ட்விச் - 300 கி
 மிருதுவான சியாபட்டா, ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ, உருகிய புகைத்த ஸ்காமோர்சா மற்றும் மயோனைஸ் சாஸ்
€9.00
Сандвич с мортадела - 260гр
மோர்டடெல்லா கொண்ட சாண்ட்விச் - 260 கி
 கிரான் கிரிஸ்டல் ரொட்டி, பிஸ்தாவுடன் மோர்டடெல்லா மற்றும் மயோனைஸ் சாஸ்
€5.00
Фокача с Поркета (печено прасенце) - 330гр
போர்ச்செட்டா (வறுத்த பன்றிக் குட்டி) கொண்ட ஃபோகாச்சா - 330 கி
 புளித்த மாவு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஃபோகாச்சா, பால் சாஸ், வறுத்த பன்றிக் குட்டி, புதிய ஐஸ்பெர்க் கீரை மற்றும் தக்காளி
€6.50
Фокача с Прошуто Кото и Гран Магро - 330гр
ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் கிரேன் மேக்ரோ கொண்ட ஃபோகாச்சா - 330 கி
 புளித்த மாவு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஃபோகாச்சா, ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ, கிரேன் மேக்ரோ சலாமி, புதிய ஐஸ்பெர்க் கீரை, தக்காளி மற்றும் மயோனைஸ் சாஸ்
€6.50
ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் கிரேன் மேக்ரோ கொண்ட ஃபோகாச்சா - 330 கி படம்
Принцеса със салам Пеперони - 200гр
பெப்பெரோனி சலாமியுடன் இளவரசி - 200 கி
€3.60
பெப்பெரோனி சலாமியுடன் இளவரசி - 200 கி படம்
Принцеса с кайма и моцарела - 200гр
நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மொஸ்ஸாரெல்லாவுடன் இளவரசி - 200 கி
 ரொட்டி, நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மசாலா மற்றும் மொஸ்ஸாரெல்லா
€3.60
நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மொஸ்ஸாரெல்லாவுடன் இளவரசி - 200 கி படம்
Пицета - 200гр
பிசெட்டா - 200 கி
 ரொட்டி, கரகரப்பான லுடெனிட்சா, மொஸ்ஸாரெல்லா, பொடியாக நறுக்கிய ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் மிலனோ சலாமி, மொஸ்ஸாரெல்லாவுடன் முடிக்கப்பட்டது
€3.60
பிசெட்டா - 200 கி படம்
Принцеса със сметана, прошуто кото и моцарела - 200гр
கிரீம், ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் மொஸ்ஸாரெல்லாவுடன் இளவரசி - 200 கி
€3.60
கிரீம், ப்ரொசியூட்டோ கோட்டோ மற்றும் மொஸ்ஸாரெல்லாவுடன் இளவரசி - 200 கி படம்
Принцеса с домат, моцарела, зехтин и риган - 200гр
தக்காளி, மொஸ்ஸாரெல்லா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் இளவரசி - 200 கி
€3.60

பாஸ்தா

Лимонова паста - 350гр
எலுமிச்சை பாஸ்தா - 350 கி
 ஸ்பாகெட்டி அல்லா கிட்டாரா, வெண்ணெய், பூண்டு, புதிய எலுமிச்சை, வோக்கோசு மற்றும் பார்மிஜியானோ ரெஜியானோ
€8.50
Паста “Алио е Олио” - 350гр
பாஸ்தா "அக்லியோ இ ஒலியோ" - 350 கி
 ஸ்பாகெட்டி அல்லா கிட்டாரா, பூண்டு ஆலிவ் எண்ணெய், பெப்பரொன்சினி, மிளகு மெலன்ஞ் மற்றும் கிரானா படானோ
€9.00
Паста с чешка наденица - 400гр
செக் தொத்திறைச்சியுடன் பாஸ்தா - 400 கி
 ஸ்பாகெட்டி அல்லா கிட்டாரா, செக் தொத்திறைச்சி, புதிய சீமை சுரைக்காய், தக்காளி சாஸ் மற்றும் பார்மிஜியானோ ரெஜியானோ
€11.50
செக் தொத்திறைச்சியுடன் பாஸ்தா - 400 கி படம்
Паста “Карбонара” - 400гр
கார்பனரா பாஸ்தா - 400கி
 தாலியாட்டெல்லி, குவான்சியாலே, முட்டையின் கிரீம், கருப்பு மிளகு, பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் கிரானா படானோ
€11.00
Паста "Трюфел" - 400гр
துர்ஃபிள் பாஸ்தா - 400கி
 தாலியாட்டெல்லி, புகைத்த பான்சேட்டா, காளான் மற்றும் துர்ஃபிள் சாஸ், பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் கிரானா படானோ 
€11.00
Паста с Песто и Бурата - 400гр
பெஸ்டோ மற்றும் புராட்டாவுடன் பாஸ்தா - 400கி
 தாலியாட்டெல்லி, ஆலிவ் எண்ணெய், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ, புராட்டா, வெண்ணெய் மற்றும் பார்மிஜியானோ ரெஜியானோ 
€11.00
Паста “Алфредо” - 400гр
ஆல்ஃபிரடோ பாஸ்தா - 400கி
 தாலியாட்டெல்லி, கிரீம், முட்டை கரு, வெண்ணெய் மற்றும் பார்மிஜியானோ ரெஜியானோ 
€10.00
ஆல்ஃபிரடோ பாஸ்தா - 400கி படம்
Паста “Путанеска” - 400гр
புட்டனேஸ்கா பாஸ்தா - 400கி
 ஸ்பாகெட்டி அல்லா கித்தாரா, தக்காளி சாஸ், ஆலிவ், ஆன்சோவி, கேப்பர்ஸ், வோக்கோசு, பூண்டு பேஸ்ட், பெப்பெரோன்சினோ, எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்
€11.00

பாஸ்தா டாப்பிங்ஸ்

Гуанчале - 50гр
குவான்சியாலே - 50கி
€2.50
குவான்சியாலே - 50கி படம்
Пушена Панчета - 50гр
புகைத்த பான்சேட்டா - 50கி
€2.50
புகைத்த பான்சேட்டா - 50கி படம்
Пармезан - 30гр
பார்மிசன் - 30கி
€2.00
பார்மிசன் - 30கி படம்
Чешка Наденица - 50гр
செக் தொத்திறைச்சி - 50கி
€2.00
செக் தொத்திறைச்சி - 50கி படம்
Мини Бурата - 50гр
மினி புராட்டா - 50கி
€3.00
மினி புராட்டா - 50கி படம்
Поширано яйце
போச்ச் முட்டை
€1.50
போச்ச் முட்டை படம்

பீஸ்ஸாக்கள்

Пица "Панчета и Чедър" - 400гр
பான்சேட்டா மற்றும் செடார் பீஸ்ஸா - 400கி
 பின்ஸா மாவு, தக்காளி கூழ், புகைத்த பான்சேட்டா, ஆங்கில செடார் 
€16.00
Пица "Вентричина" - 400гр
வென்ட்ரிச்சினா பீஸ்ஸா - 400கி
 பின்ஸா மாவு, தக்காளி கூழ், மொஸ்ஸரெல்லா, கார சலாமி வென்ட்ரிச்சினா 
€16.00
Пица "Ендуя" - 400гр
என்டூயா பீஸ்ஸா - 400கி
 பின்ஸா மாவு, தக்காளி கூழ், மொஸ்ஸரெல்லா, கார பன்றி இறைச்சி டெலிகேசன் என்டூயா, மிளகாய் மற்றும் வெங்காயம் 
€16.00
Пица "Мортадела и Шамфъстък" - 450гр
மோர்டடெல்லா மற்றும் பிஸ்தா பீஸ்ஸா - 450கி
 பின்ஸா மாவு, கிரீம், மொஸ்ஸரெல்லா, ஸ்ட்ரீக்கினோ பாலாடை, பிஸ்தா மோர்டடெல்லா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா 
€17.00
Пица “Круша и Горгонзола” - 400гр
பேரிச்சம்பழம் மற்றும் கோர்கோன்ஸோலா பீஸ்ஸா - 400கி
 பின்ஸா மாவு, மொஸரெல்லா, கோர்கோன்சோலா, கிரீம் மற்றும் இத்தாலியன் பேரி ஜாம் 
€16.00
Пица "Прошуто Кото и Пеперони" - 400гр
பீஸ்ஸா "ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ மற்றும் பேப்பெரோனி" - 400 கிராம்
 பின்ஸா மாவு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட், ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ, பேப்பெரோனி மற்றும் மொஸரெல்லா 
€18.00
Пица “Куатро Формаджи” - 400гр
பீஸ்ஸா "குவாட்ரோ ஃபோர்மேஜி" - 400 கிராம்
 பின்ஸா மாவு, துளசி சேர்த்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட், மொஸரெல்லா, புகைத்த ஸ்காமோர்சா, பார்மேசன் மற்றும் கோர்கோன்சோலா 
€18.00
Пица "Трюфел" - 450гр
பீஸ்ஸா "ட்ரஃபிள்" - 450 கிராம்
 பின்ஸா மாவு, கிரீம், ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ, காளான் மற்றும் ட்ரஃபிள் சாஸ், மொஸரெல்லா மற்றும் புகைத்த ஸ்காமோர்சா 
€20.00
Пица "Маргарита" - 400гр
பீஸ்ஸா "மார்கரிட்டா" - 400 கிராம்
 பின்ஸா மாவு, மொஸரெல்லா, தக்காளி கூழ் மற்றும் துளசி 
€14.00

பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸ்

Прошуто Крудо - 100гр
ப்ரொஷூட்டோ க்ரூடோ - 100 கிராம்
  ப்ரொஷூட்டோ க்ரூடோ - எலும்பில்லாத முழு தொடை, இத்தாலிய சமையல் பாரம்பரியத்தின் சின்னமான பிரதிநிதி, கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பன்றி தொடையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உற்பத்தி செயல்முறை பாரம்பரிய தொழில்நுட்பத்தை பின்பற்றுகிறது, இது இந்த புகழ்பெற்ற சுவையின் நம்பகத்தன்மையையும் நுட்பமான சுவையையும் பாதுகாக்கிறது.

 கவனமான தயாரிப்பிற்குப் பிறகு, தொடை சுமார் 20 நாட்களில் இரண்டு முறை உப்பிடப்படுகிறது, இது உப்பை சீராக ஊடுருவி, சிறப்பியல்பு நறுமண சுயவிவரத்தை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. உலர்த்துதல் செயல்முறை +2 முதல் +3°C வெப்பநிலை மற்றும் 75% க்கும் அதிகமான ஈரப்பதத்தில் சிறப்பு அறைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது தேவையற்ற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் பொருளின் பாதுகாப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது.

 உப்பிடலுக்குப் பிறகு, தொடை கழுவப்பட்டு, 90-100 நாட்கள் உலர வைக்கப்படுகிறது, விரும்பிய எடை இழப்பு அடையும் வரை. பின்னர், முதிர்ச்சி ஏழு மாதங்களுக்கும் மேலான காலத்திற்கு கவனமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் தொடர்கிறது, இந்த நேரத்தில் இறைச்சி ஒரு அடர்த்தியான சுவை, சற்று இனிப்பு நறுமணம் மற்றும் வெல்வெட் அமைப்பைப் பெறுகிறது.

 எலும்பில்லாத ப்ரொஷூட்டோ க்ரூடோ மெல்லியதாக நறுக்குதல், அன்டிபாஸ்டி, குர்மே தட்டுகள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் பாஸ்தாவிற்கு ஏற்றது. இது இயற்கையான சுவை, செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தனித்து நிற்கிறது, ஒவ்வொரு துண்டும் உண்மையான இத்தாலியின் சுவையை கொண்டு வருகிறது. 
€5.50
ப்ரொஷூட்டோ க்ரூடோ - 100 கிராம் படம்
Пушен Спек - 100гр
புகைத்த ஸ்பெக் - 100 கிராம்
  ஸ்பெக் டெலிகேசி ஒரு ரகசிய புகைபிடித்த பொக்கிஷம் போன்றது – மென்மையான, நறுமணம் மற்றும் லேசான புகை குறிப்புடன். பீச் மரத்துடன் பாரம்பரிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டது, இது ஒவ்வொரு உணவையும் ஒரு சமையல் சாகசமாக மாற்றுகிறது. தட்டுகள், சாண்ட்விச்கள் அல்லது நேரடியாக சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது! 
€5.00
புகைத்த ஸ்பெக் - 100 கிராம் படம்
Салам Милано - 50гр
மிலானோ சலாமி - 50 கிராம்
  மிலானோ சலாமி மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய மூல-உலர்ந்த தொத்திறைச்சிகளில் ஒன்றாகும், இது பெரிய விட்டம், மென்மையான நறுமணம் மற்றும் நுட்பமான சுவை கொண்டது. பாரம்பரிய செய்முறையின் படி பன்றி இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சுவையூட்டப்பட்டது – இறைச்சியின் இயற்கையான சுவையை வெளிப்படுத்த கூடுதல் மசாலா இல்லாமல்.

 இறைச்சியின் நேர்த்தியான அரைத்தல் மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் கொழுப்பு பகுதிகளுக்கு இடையேயான சிறந்த விகிதம் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் தெரியும் 'அரிசி தானிய' விளைவை உருவாக்குகிறது - வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு 'கான்ஃபெட்டி'யின் மென்மையான பளிங்கு அமைப்பு.

 வரலாற்று ரீதியாக, மிலானோ சலாமி தொத்திறைச்சி உற்பத்தியில் ஆஸ்ட்ரோ-ஹங்கேரிய பாரம்பரியத்தின் தாக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது ஒரு தனித்துவமான நீண்ட முதிர்ச்சி காலத்துடன் - அளவைப் பொறுத்து 3 முதல் 9 மாதங்கள் வரை - ஒரு சின்னமான மிலானீஸ் டெலிகேசி ஆக உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த மெதுவான முதிர்ச்சி சீரான அமைப்பு மற்றும் வளமான சுவையை உறுதி செய்கிறது.

 மிலானோ சலாமி குர்மே தட்டுகள், சாண்ட்விச்கள், அன்டிபாஸ்டி மற்றும் இத்தாலிய உணவுகளுக்கு ஏற்றது, ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் நறுமணப் பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைக்கப்படுகிறது. 
€2.00
மிலானோ சலாமி - 50 கிராம் படம்
Прошуто котто с трюфел - 100гр
ட்ரஃபிள் உடன் ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ - 100 கிராம்
  ட்ரஃபிள் உடன் ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ ஒரு நேர்த்தியான இத்தாலிய டெலிகேசி, உயர்தர பன்றி இறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, நறுமண கருப்பு ட்ரஃபிள் சேர்த்து சுவையூட்டப்பட்டது. இது நுட்பமான, சமச்சீர் சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்துடன் தனித்து நிற்கிறது, குர்மே தட்டுகள், சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் மற்றும் பசியூட்டிகளுக்கு ஏற்றது. 
€4.00
ட்ரஃபிள் உடன் ப்ரொஷூட்டோ காட்டோ - 100 கிராம் படம்
Копа ди Парма - 50гр
கோப்பா டி பார்மா - 50 கிராம்
  கோப்பா டி பார்மா ஒரு உண்மையான இத்தாலிய டெலிகேசி, பார்மா பகுதியில் பாரம்பரிய தொழில்நுட்பத்தின் படி கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பன்றி கழுத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மெதுவான முதிர்ச்சியின் காரணமாக, இது வளமான நறுமணம், நேர்த்தியான பளிங்கு அமைப்பு மற்றும் நீண்ட பின் சுவையுடன் மென்மையான, நேர்த்தியான சுவையை உருவாக்குகிறது. நேர்த்தியான குர்மே தட்டுகள், அன்டிபாஸ்டி மற்றும் பசியூட்டிகளுக்கு ஏற்ற தேர்வு, அங்கு அது அதன் உண்மையான இத்தாலிய தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது. 
€3.50
கோப்பா டி பார்மா - 50 கிராம் படம்
Прошуто Кото Емилия - 100гр
ப்ரொசியுட்டோ கோட்டோ எமிலியா - 100 கிராம்
 ப்ரொசியுட்டோ கோட்டோ எமிலியா ஒரு நேர்த்தியான இத்தாலிய உணவு வகை – தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பன்றிக் காலின் முழு உடற்கூற்றுத் துண்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சமைத்த ஹாம். மென்மையான மற்றும் சாறுமிக்க சுவை, மிகவும் நுணுக்கமான வாசனை மற்றும் துல்லியமான வேகவைத்தல் மற்றும் பாரம்பரிய கைவினை நுட்பங்கள் மூலம் அடையப்பட்ட உயர் தரம் ஆகியவற்றால் இது சிறப்பிக்கப்படுகிறது.
€3.00
ப்ரொசியுட்டோ கோட்டோ எமிலியா - 100 கிராம் படம்

சாஸ்கள்

இனிப்புகள்

Катмер със сладолед - 270гр
ஐஸ்கிரீமுடன் கட்மர் - 270 கிராம்
 பழம்பெரும் துருக்கிய கட்மெர், மிருதுவான மேலோடு, பிஸ்தா மற்றும் வனிலா ஐஸ்கிரீம் 
€10.00
ஐஸ்கிரீமுடன் கட்மர் - 270 கிராம் படம்
Гофрета с джелато - 160гр
ஜெலாட்டோவுடன் வாஃபிள் - 160 கிராம்
 Liege வெண்ணிலா வாஃபிள், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் ஹேசல்நட் கிரீம் ஜெலாட்டோவுடன் 
€5.00
Шоколадово суфле с джелато - 180гр
சாக்லேட் சூஃபிள் ஜெலாட்டோவுடன் - 180 கிராம்
 வெப்பமான சாக்லேட் சூஃபிள், உள்ளிருக்கும் திரவ மையத்துடன், எலுமிச்சை கிரீம் ஜெலாட்டோவுடன் 
€7.00
Тирамису - 200гр
திரமிசு - 200 கிராம்
 பாரம்பரிய இத்தாலிய இனிப்பு, மஸ்கார்போன், காபி மற்றும் கோகோவுடன் 
€6.00
Малинов тарт
ராஸ்பெர்ரி டார்ட்
 சாக்லேட், உப்பு கேரமல், புதிய ராஸ்பெர்ரிகள் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ், மிருதுவான பிஸ்கட் அடித்தளத்தில் 
€7.00
ராஸ்பெர்ரி டார்ட் படம்
Десерт "Свети Агур"
"செயின்ட் அகுர்" இனிப்பு
 சாக்லேட் கனாஷ், "செயின்ட் அகுர்" நீலச் சீஸ் துண்டுகளுடன், மிருதுவான பிஸ்கட் அடித்தளத்தில், காபி மற்றும் கருமிளகு 
€9.50
Топка Сладолед
ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்
எலுமிச்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பிஸ்தா, ஹேசல்நட், சாக்லேட்-மின்ட்
€2.00